加拿大华裔姑娘唐芷珊带着助手小乐专程赶回泰安参加泰山厨艺美食大赛，因大赛以赤鳞鱼为题，唐芷珊结识了当地的赤鳞鱼养殖户王东学。在王东学的帮助下，唐芷珊顺利取得厨艺美食大赛冠军。后来唐芷珊得知自己最强劲的对手孔惠民，竟是妈妈当年被迫分开的恋人，赤鳞鱼和泰山玉作为爱情线索翻开了这段刻骨铭心的情缘往事在视听表达上，导演有意弱化戏剧元素。数字修复让历史影像焕发活力，全彩上色增强画面细节，画面呈现拓展表现空间。但技术使用十分克制，整体色调保持历史本色。整体表现注重精神价值。色彩选择体现历史责任感，声音设计追求简约风格。